什么是日式面包屑？ (Japanese Bread Crumb)

日式面包屑具有奇特的脆性结构以及修长的形状使得它具有传统面包屑比不了的食用特性，它是由混合面粉经过革新的焙烤工艺制成，您的客户将从中品尝到完全不同的口味。

我们除了生产已有的多种产品，还可以在我们的研究开发实验室中为您提供按您要求制作的定制产品。

产品范围

多种颜色：使用天然或者人工色素所形成的白色、橙色、黄色和金黄色。

多种结构：从松脆到较硬以及硬脆。

多种规格：细面包屑1-2毫米到粗面包屑10-12毫米

混合面包屑：面包屑与复合调味料，香草和其他干燥原料的混合物。

烘烤面包屑：成品提供一系列烘培颜色及光泽。

产品应用

海产：鱼排、虾、鱿鱼、贝类、鱼糜和蟹钳；

禽类：重组成型和整肉块，带骨鸡肉，鸡肉块及翅；

红肉：肉饼和肉排以及重组成型或整块肉产品；

蔬菜/水果/非肉产品：例如洋葱、蘑菇和乳酪等。

附加值在于

日式面包屑不仅使您的产品外观具有特色，而且它可以增加产品酥脆性，增加第一口的口感，延长油炸耐受时间以及改善产品外观。同时他们还可以增加产品色泽及光泽；增加出产率，延长保质期。

包装

日式面包屑通常以食品级内衬聚乙烯的多层纸袋包装，每袋10kg。