什么是裹浆和裹粉系统？

裹浆是每个成功的裹涂系统中普遍而又重要的成分。裹浆将食品工艺的基础与您的产品需要相结合。正确的选择和使用裹浆会对终产品的风味、外观、咬感、性能以及成本节约产生影响。

裹粉将面包屑工艺同面粉和功能性原料相结合，提供一个天马行空的产品裹涂空间。

产品范围

天妇罗裹浆：松脆的膨胀结构的裹浆赋予海产品及高价值产品精巧的裹涂层。

鱼类裹浆：传统的别具匠心的产品，能用于其他的肉类产品，提供多种结构、颜色和外观。

粘结性裹浆：稳定的裹涂系统中的主要成分，保障面包屑和裹粉外部裹涂层牢靠，增强产品的咬感。

日式裹浆：传统的日式裹涂系统需要对世界各地不同风味和街头美食的多样化的理解力。

油炸裹浆粉：同玉米热狗和Hush Puppy裹浆一样，都是自身具有特色风味及咬感的裹涂系统。

裹粉：根据客户需要，将面粉、面包屑和复合调味料混合，提供具有上好的风味质地和外观，真正有特色的裹涂系统。

饼干粉：使用简单，节约成本，具有特定的特性，可以忍受长时间的油炸。

其他增加附加值的产品

预裹粉和稀浆：先于裹浆系统使用的重要产品，能够进一步增加裹浆系统的应用成效。

适用于烤箱的裹浆裹粉系统：是特色配方的裹浆，使烤箱能够继续加工预熟制和裹浆后的产品。

附加值在于

裹涂系统制造出感官、风味和咬感特征，使您的产品特点突出。此外，能够在机器和手工加工中增加重要的性能特征，提供出品率和增重率的控制，使您的产品具有弹性，达成加工、销售和终产品使用的要求。

包装

裹浆和裹粉用内衬食品级聚乙烯的多层纸袋包装，每袋25公斤。